Pura Vida XO 40°

Les fondateurs d’El Pasador de Oro poursuivent leur aventure en Amérique centrale avec la création de Pura Vida, marque costaricienne signifiant « Profite de la vie ». Leur premier rhum, un XO, se distingue par un assemblage inédit de trois bases : pur jus de canne, mélasse et miel de canne.

Vieilli d’abord en fûts de Bourbon au Costa Rica, puis affiné en anciens foudres de Cognac en Charente, ce rhum à la robe ambrée séduit par sa complexité aromatique : crème brûlée, pain d’épices, banane, ananas flambé, puis des nuances d’olive noire et de vieux cuir.

En bouche, on retrouve cette richesse, prolongée par une finale élégante sur le bois de cèdre, le pruneau et la fleur d’oranger.
Ce profil harmonieux lui a valu une Médaille d’Or au concours Rum & Cachaça Masters 2025.