LAPHROAIG Quarter Cask 48°

La distillerie Laphroaig à l'ouset de l'île d'Islay, qui signifie "grotte de la baie" en gaëlique, a été fondée en 1815.

Le Laphroaig Quarter Cask a obtenu la Médaille d'Or au San Francisco World Spirits Competition .

Cet islay est affiné dans des fûts de chêne de petite taille (Quarter Cask = fût 1/4 taille) ayant contenu du Bourbon.

Le LAPHROAIG Quarter Cask renoue avec une tradition datant du XIXème siècle, avec la présence du double effet Laphroaig : une douceur fruitée qui enrobe la tourbe, autrement dit une main de fer dans un gant de velours.

Au nez, cet écossais single malt est ample, ferme, marqué par des notes de chocolat et de tourbe grasse. A l'aération, il évolue sur des notes iodées, salées (fruits de mer) ainsi que sur les agrumes (orange).

En bouche, le whisky Laphroaig est équilibré et remarquablement fruité, se développant sur le café torréfié. Notes de goudron, de caoutchouc et d'épices douces.

La finale est longue, se prolongeant sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et sur des notes balsamiques (bois noble) d'une grande fraîcheur.