Octomore Bruichladdich 8.1

Le Whisky Octomore est distillé à la distillerie Bruichladdich.

La distillerie Bruichladdich, à l'ouest de l'île d'Islay (face à Bowmore), qui signifie "dune de plage" en gaëlique, a été  fondée en 1881.

Édition limitée à 2200 bouteilles en France.

Fabriqué à partir de 100% d’orge écossaise et d’eau de source d’Islay. Un des whiskies les plus tourbés au monde (167ppm), distillé en 2008 à partir d’orge récoltée en 2007. Vieilli 8 ans dans d'anciens fûts de Bourbon ayant contenu du Buffalo Trace, Clermont Springs, Heaven Hill & Jack Daniels.

Embouteillé chez Bruichladdich, sans filtration à froid ni colorant.

Notes de dégustation

Au nez : fumé, avec des arômes de tourbe humide. Des notes d’orange confit, poivre, chocolat et vanille.

En bouche : texture douce et délicate. Superbe combinaison de fruit fumé, puis la sensation d’un doux baiser salé. La douceur du chêne donne des arômes de vanille, de pâte d’amande et de noyer. Le melon et les agrumes viennent telle une brise florale.

Source: Bollinger Diffusion