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Islay (tourbé & iodé)
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Port Charlotte 8 (PC8)
Whisky écossais Port Charlotte 8...
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Port Charlotte 8 (PC8)
Whisky écossais Port Charlotte 8 (PC8)
60,5 % vol. 70cl
Single Malt Islay
Ecosse.
Livré en étui.
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Désormais 8 ans d'âge, rare et difficile à obtenir, voici la quatrième édition du Single malt Port Charlotte élaboré par Bruichladdich, avec huit ans de vieillissement pour ce désormais fameux Port Charlotte distillé en 2001.
Mais c'est aussi la dernière version du genre. Uniquement 30 000 bouteilles commercialisées pour le monde entier, au degré naturel. Avec Jim Mac Ewan, Port Charlotte est en train de devenir un des malts les plus étonnants d'Islay.
Apparence : Jaune clair.
Texture : Charpenté
Saveurs : fruité, tourbé, boisé
Le nez du Port Charlotte 8 offre des notes maritimes iodées, un peu de tourbe végétale, des traces d'agrume et une pointe poivrée. Toute en harmonisation mais avec une vraie puissance.
En bouche, Premièrement une belle suavité qui s'installe, mais bien vite la domination de la tourbe prend le dessus, relevée par un caractère bien épicé. Le PC8 laisse échapper aussi des notes de pêche jaune, un peu d'agrumes et même de la mangue.
Finale : Un vrai festival aromatique sans aucune lourdeur, où la tourbe ne cesse de jouer sa petite musique en arrière-plan.
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