Bowmore 2002 "The Ultimate" 46°

Dans la ville de Bowmore, la distillerie, qui est la plus ancienne de l'île d'Islay, se situe près du port, avec vue sur le littoral Loch Indaal.

Le caractère de Bowmore a changé et c'est seulement depuis ces 10 dernières années que la distillerie retravaille ces whiskies au bon vieux style tourbeux. 

Le Bowmore 2002 "the Ultimate", vieilli en fût de bourbon, se distingue par sa jolie couleur dorée claire, son nez tourbé, fruité, vanille, raisins, beurre et boisé. Son goût est tourbé, fumé, liquoreux, mentholé et noisettes. La fin de bouche est longue avec des notes mentholées qui apparaissent à travers le fumé.

 "Le Whisky Company Ultimate» a été créée en 1994, lorsque Han et Maurice van Wees ont commencé à sélectionner leurs plus beaux fûts de single malt pour l'embouteillage.

Seuls les meilleurs fûts ont été assez bons pour "The Ultimate" et au début ils ont même fait des minis fûts pour la demande de collectionneurs du monde entier.

Parce que le whisky est embouteillé non filtré à froid, toutes les saveurs d'origine sont préservées, la couleur correspond toujours avec le tonneau d'origine.

Chaque bouteille est numérotée et tous les détails tonneau sont mentionnés sur l'étiquette.

Ce whisky est limité à 303 bouteiles pour le monde entier.