Glenrothes, Select Reserve, 43°

La distillerie Glenrothes a été construite en 1878 au bord d'un affluent de la rivière Spey dans la région du Speyside, en Ecosse.  

Le Single Malt «Select Reserve» est la 1ère version officielle provenant de l’assemblage de malts de plusieurs années de distillation.

Il représente la quintessence de la gamme tant par ses qualités olfactives que gustatives.

Le Glenrothes Select Reserve a obtenu une double médaille d'or lors du San Franciso Spirit Awards de 2007.    

Au nez, ce single malt est fin, élégant, nettement marqué par les céréales et légèrement herbacé, puis il évolue sur les fruits (pomme, prune) sur fond de notes vanillées et de noix de coco.  

En Bouche, ce Speyside a une attaque franche et douce, se développant sur des notes d’orge maltée, de vanille puis se prolongeant sur l’orange amère mêlée au chocolat et l’orange confite.  

La finale du Glenrothes est longue et légèrement épicée, révèlant des saveurs de chocolat au lait et de petits biscuits aux céréales.