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Whisky Bruichladdich Organic.
Bio.
46% vol. 70cl
Single Malt
Ecosse, île d'îslay.
Livré en étui.
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Bruichladdich Organic 46°
Whisky Bruichladdich Organic.
Bio.
46% vol. 70cl
Single Malt
Ecosse, île d'îslay.
Livré en étui.
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Volume | 70 cl |
Degré alcool | 46% vol. |
La distillerie Bruichladdich, à l'ouest de l'île d'Islay (face à Bowmore), qui signifie "dune de plage" en gaëlique, a été fondée en 1881.
Le whisky Bruichladdich Organic est le 1er whisky d'Islay Bio : Organic signifie nature et originel en Gaelique.
Cet Islay, élaboré à partir d'orge bio, est d'une fraicheur et d'un équilibre remarquable pour son âge (5ans)! Non tourbé, fruité, riche, ample et crémeux, légèrement iodé, l'eau servant à la réduction ne provient pas d'une tourbière, mais d'une source naturelle.
Au nez, cet écossais single malt sent la meule de paille et le champ de blé au soleil.
En bouche, le whisky Bruichladdich Organic est d’abord rond et moelleux, puis le malt devient plus relevé et épicé (poivre, gingembre), devenant également plus sec et tapissant tout le passé. On retrouve la dominante céréalière du nez, avec quelques effluves de poire et de coing.
La finale est puissante, plutôt astringente, et d’une belle persistance.
vidéo Dugas® www.dugas.fr
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