Ardbeg Ardbog 52.1°

La distillerie Ardbeg lance « Ardbog », une édition limitée qui met en lumière les tourbières (« Peat bog ») de l'île native d'Islay et leur rôle essentiel dans la fabrication du whisky.

« Ardbog » suit l’édition limitée 2012 « Ardbeg Galileo », distinguée Meilleur single malt au monde lors des « World Whisky Awards 2013 ».

Ardbog a vieilli pendant dix ans dans des fûts de sherry espagnols autrefois destinés à la Manzanilla, puis a ensuite été associé à de l'Ardbeg traditionnel du même âge, maturé en fûts de chêne américains autrefois destinés au bourbon. La Manzanilla confère des arômes marins au whisky, tandis que les fûts de bourbon l’équilibrent par le crémeux du sirop d'érable. 

Au nez, le nouveau Ardbeg libère des aromes de noix de pécan, caramel, chocolat, notes iodées

En bouche, le whisky Ardbog est huileusx, aux arômes salés de cacahuète, olives vertes et anchois

La finale de cet Islay est sur la douceur du sirop d’érable, caractéristiques d’Ardbeg.