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Abasolo 43°

Whisky Abasolo

Alma de la Tierra

43 % vol 70 cl.

Mexique 

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42,50 € TTC

Fiche technique

Volume 70 cl

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Abasolo est la première distillerie au Mexique concue exclusivement pour la production de whisky de grain. Située à 2400 mètres d’altitude, elle est une des plus hautes distilleries au monde.

Ce whisky est issu d’un processus appelé Nixtamalisation qui consiste à tremper et cuire les grains de maïs dans une solution alcaline habituellement de l’eau de chaux, qui va fragiliser la coque externe transparente

Cette technique va lui apporter des notes de maïs grillé, de miel, de vanille avec une finale ronde et douce

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Whisky Abasolo

Alma de la Tierra

43 % vol 70 cl.

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