Tottori 43°

Les whiskies de la Maison Matsui sont élaborés dans une distillerie située dans la ville de Kurayoshi au sein de la province de Tottori au Japon.

Depuis 1910, la famille de Monsieur Takeshi Matsui, aujourd’hui propriétaire de la maison, propose des liqueurs locales comme le sochu et le saké, puis le whisky. 

La maison Matsui choisie une sélection très rigoureuse des malts auprès des distilleries japonaises qui seront ensuite vieillis dans leurs caves. Quant à leurs propres whiskies, ils se caractérisent par la pureté de leurs eaux souterraines de la montagne Daisen qui apportent un bouquet unique.

Tottori est une gamme de whisky créée par la distillerie Matsui. Il est issu d’un assemblage de plusieurs whiskies ayant nécessité l'eau pure de la source souterraine de la montagne Daisen tout prés du désert de Tottori, reflétant l'expertise de Matsui depuis plus de 100 ans tant dans l'art du vieillissement que dans l'assemblage des spiritueux.

Retrouvez la douceur typique des whiskies japonais, le nez présente des notes de fruits mûrs, d’épices et touche de boisée. En bouche, la texture est riche et crémeuse sur des notes de vanille et de chocolat.