Tokinoka White Oak 40°

La distillerie WHITE OAK est la plus ancienne du Japon, elle a été créée en 1919.

Cette distillerie est située dans la sud de l'archipel à 30 km de Kobé.

White Oak distille seulement 60 000 litres chaque année, soit une production très artisanale.

Précision, délicatesse et équilibre des arômes caractérisent ce blended whisky. Tokinoka, ou parfum du temps, est le fruit d'un assemblage de whisky de grain et de single malt. Il possède un bel éventail aromatique qui saura vous séduire.

Nez léger, à dominante de céréales, notes de fruits jaunes avec un peu de miel à l'aération.

Attaque moelleuse, puis il en prend beaucoup de force en bouche, avec une jolie puissance un peu épicé. Très équilibré, il présente un bel éventail aromatique, entre les céréales maltées, les fruits jaunes (pêche surtout) et des notes d'amandes et de raisins de Corinthe.

Longue finale sur les épices et un caractère devenant plus tannique, assez sec, très apéritif. Un beau malt très complet et sans défauts.