Tullibardine 15 ans

La distillerie Tullibardine a été fondée en 1949 , sur le site d'une ancienne brasserie datant du XVe siècle, dans le village de BlackFord. 

L’eau utilisée dans la distillation du Tullibardine provient de l’eau pure et cristalline des montagnes avoisinnantes d’«Ochil Hills » mais est également associée à l’or qui était recherché dans les collines situées à côté de la distillerie.

Ce whisky a été vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage et dans les entrepôts traditionnels au pied des collines d'Ochil.

Au nez, on peut trouver des arômes floraux. Il évoque un crumble aux pommes et une crème anglaise.

En bouche, des notes très maltés, de miel et de céréales. Les Tullibardine sont très pâtissier et celui-ci fait penser à une génoise sortie du four.

Il possède une belle finalité sur un caramel de noix et un soupçon de mangue.