Scapa Glansa 40°

Le whisky Scapa provient d’une des distilleries les plus septentrionales d’Europe située, dans les «îles de l’ancienne aventure», Les Orcades, au large de la côte nord de l’Écosse.

Entourée des îles de cet archipel, la baie de Scapa Flow abrite un des ports naturels les plus grands au monde, qui de tout temps, est resté un refuge de choix des marins et de leurs navires. 

GLANSA signifie « ciel orageux étincelant » en langue nordique .

Vieilli dans des fûts de chêne américain, ce Single Malt est ensuite fini en fûts de whisky tourbé.

Le résultat est un whisky d'une richesse et d'une profondeur qui rappelle le contraste entre le havre de paix de la distillerie et la mer souvent déchaînée qui entoure cette île.

Le nez du Scapa Glansa est doux et fruité avec des notes de pêche, ananas, vanille entremêlées de subtiles touches de fumée de feu de bois.

La bouche du Scapa Glansa présente des saveurs de pêche et de poire mûre, de caramel crémeux et de vanille, parfaitement équilibrées par un goût subtilement fumé.

Et la finale est très longue, s’achevant par une note fumée prononcée.