The Chita Suntory 43°

The Chita est le premier single grain de la maison Suntory. Élaborée au sein de la distillerie The Chita située non loin de Kyoto, sur les rives de la péninsule de Chita. Le but était de créer un whisky de grain de très haute qualité.

Chita produit trois types de whiskies de grain, réalisé à partir du maïs – léger, moyen et fort, produits par un processus de distillation continue à colonnes multiples.

La robe de The Chita est d’une couleur or brillant, son nez présente des notes de crème brûlée, cardamome, miel d’acacia, rose en floraison. La bouche est douce et soyeuse, laissant la place à des soupçons de menthe et miel intense. La finale est claire et nette, sur les flagrances de chêne épicé avec de subtiles notes douces-amères.